Een macaron is een delicate Franse koek, gemaakt van amandelmeel, poedersuiker, eiwitten en kristalsuiker. De vulling kan variëren van ganache en botercrème tot fruitige jams. Bij Patisserie Le Mouton zijn wij ervan overtuigd dat ganaches bijdragen aan de ultieme smaakbeleving. Daarom maken wij al onze vullingen op basis van ganache, wat resulteert in een rijke en verfijnde smaak die perfect samengaat met de lichte en knapperige textuur van de macarons.

Een perfecte macaron heeft een gladde schelp met een karakteristieke “voetje”, een luchtige binnenkant en een rijke, smaakvolle vulling.

Een macaron is een delicate Franse koek, gemaakt van amandelmeel, suiker en eiwit, vaak gevuld met ganache, botercrème of jam. Een makroon daarentegen is een zoete kokoskoek met een ruwere textuur. Bij Patisserie Le Mouton zijn we gespecialiseerd in macarons en verkopen we uitsluitend deze verfijnde Franse lekkernijen.

Macarons kun je het beste in de koelkast bewaren in een luchtdichte bak. Onze macarons zijn na aankoop tot 5 dagen in de koelkast bewaren. Haal ze ongeveer 20 minuten voor het serveren uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen voor de optimale smaakbeleving. Na 5 dagen kunnen de macarons wat droger worden en hun specifieke smaak verliezen. Wilt u de macarons langer bewaren, dan kunt u ze gerust in de vriezer plaatsen, waar ze zeker een maand goed blijven. Haal de macarons ongeveer 2 uur voor consumptie uit de vriezer en laat ze in de gesloten verpakking op het aanrecht ontdooien. Daarna zijn ze nog 5 dagen houdbaar in de koelkast.

De belangrijkste ingrediënten zijn amandelmeel, poedersuiker, eiwitten en kristalsuiker. De vulling kan variëren van ganache en botercrème tot fruitige jams.

Ja, macarons zijn van nature glutenvrij omdat ze gemaakt worden met amandelmeel. Daarnaast worden er alleen macarons gemaakt in onze bakkerij waardoor ook sporen van gluten uitgesloten zijn.

Bij Patisserie Le Mouton streven we naar de hoogste kwaliteit en veiligheid in onze producten. Onze macarons bevatten de volgende allergenen: Noten: Macarons worden gemaakt met amandelmeel. Ei: Eiwit is een essentieel ingrediënt in de bereiding van macarons. Melk: Al van onze vullingen zijn op basis van een ganache wat betekend dat er zuivelproducten in zijn verwerkt. Hoewel we ons best doen om kruisbesmetting te voorkomen, kunnen onze macarons sporen van andere allergenen bevatten, omdat ze in een bakkerij worden gemaakt waar ook andere ingrediënten worden verwerkt. Als u specifieke allergieën of dieetwensen heeft, adviseren wij u om contact met ons op te nemen voordat u een bestelling plaatst, zodat wij u kunnen voorzien van gedetailleerde informatie en aanbevelingen. Uw veiligheid en tevredenheid zijn voor ons van groot belang.

Populaire smaken zijn vanille, pistache en gezouten caramel. Maar alle smaken zijn natuurlijk de moeite waard om geproefd te worden!

Ja, macarons kunnen op maat gemaakt worden met specifieke kleuren, smaken en decoraties om aan te sluiten bij het thema van een evenement.

Op dit moment hebben wij geen webshop. Bij Patisserie Le Mouton kunt u uw bestellingen eenvoudig plaatsen via ons contactformulier. We zorgen voor een persoonlijke benadering en staan klaar om uw specifieke wensen te vervullen. Of het nu gaat om zakelijke evenementen, speciale gelegenheden of bruiloften, wij helpen u graag met uw bestelling. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie of om uw bestelling door te geven.